第四季度，東莞市衛生局對全市取得工商營業執照的餐飲具集中消毒單位進行了全面的監督檢查。昨日，抽檢結果發布：檢查74家，合格54家，不合格20家。

消毒餐具衛生狀況一直備受詬病，不過，記者對比今年四個季度的抽檢結果發現，第三、四季度的合格率已逐漸提升。

今年四個季度的抽檢結果顯示，第一、二季度，消毒餐具合格率均為57.14%，第三個季度合格率為68%，第四個季度合格率為72.97%。

對于消毒餐具企業抽檢合格率明顯起色，東莞市衛生監督所傳染病監督科負責人李志剛解釋，今年，東莞一直將消毒餐具企業監管作為工作的重點，每個季度，對于不合格的企業，衛生部門都會重點督導，“而且，還召集約談了這些企業，并進行了集中式培訓，督促企業整改，情況有了好轉。”

不過，從消毒餐具企業不合格名單可以看到，不少企業仍是“老油條”，有些持續三次甚至四次上了不合格“黑名單”。

李志剛也坦言，“從實際情況來看，往往不愿投入整改的，通常都是一些小規模企業，因為重新選址等整改對于它們來說投入太大，日后它們或許會被市場慢慢淘汰。”

不合格消毒餐具企業名單

東莞市樟木頭喜潔餐具消毒服務部

東莞市鴻達廚具有限公司

東莞市塘廈健潔餐具清潔服務部

東莞市塘廈鍵順潔餐具清潔服務部

東莞市清溪康運餐具清潔服務部

東莞市清溪清康清潔服務部

東莞市寮步飄香餐具消毒服務部

東莞市金豐利餐飲具清潔服務有限公司

東莞市黃江益豐餐具清潔服務中心

東莞市虎門鑫康餐具清潔服務部

東莞市晶餐潔餐具清潔有限公司

東莞市厚街瑞潔餐飲具清潔服務部

東莞市怡康餐具清潔服務有限公司

東莞市鳳崗美軒餐具清潔服務部

東莞市道滘清益清潔服務部

東莞市大嶺山潔仕康餐具清潔服務部

東莞市大朗鼎潔餐具清潔服務部

東莞市常平潔之康餐具清潔服務部

東莞市陸康餐具清潔有限公司

東莞市茶山?？挡途咔鍧嵎盏?/p>【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。