作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.huixinhongdoushan.cn
【中國廚房設備網】廚房電器產品分為成熟產品、成長型產品和潛力產品三種類型。成熟產品在我國發展時間長、市場規模大，其中吸油煙機、電磁爐和微波爐的市場規模均已突破百億元，成為廚電行業的主力軍；成長型產品是指近兩年發展勢頭迅猛的產品，典型代表就是豆漿機，其在2007年至2010年保持了40%以上的超高速增長，市場規模也已跨過百億元門檻；而面包機等潛力產品近年來的發展勢頭也相當不錯。未來5年，廚房電器的發展潛力依然巨大。首先是產品因素。與發達國家相比，我國廚電市場還遠未實現有效開拓，廚房電器的普及率明顯不足。其次是消費因素。2015年我國城鎮化率將超過50%，城鎮化既代表居民生活方式的改變，也代表他們對廚房電器需求的增加，這將為廚房電器未來的發展奠定良好的基礎。第三是社會因素。當前80后逐漸成為社會消費主力，該群體的消費呈現年輕化、品牌化、品質化的特點，且購買能力較強，他們對廚房電器新產品的接受程度更高。未來利潤導向的壓力將使越來越多的企業轉向高端領域，希望通過增強高端品牌的溢價能力以提高產品利潤。
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