在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗里，過年前一定要有一次徹底的大掃除，意在“辭舊迎新”。不過，徹底的大掃除不應(yīng)該只在過年做，平時(shí)也要多做徹底的清潔，尤其是廚房，因?yàn)椤安目谌搿甭?

“病從口入”  廚具設(shè)備、餐具常清潔保健康

以下是特別整理的一些關(guān)于廚房清潔的小妙招，在這里和大家一起分享一下：

1、抽油煙機(jī)的清潔。說到廚房的清理，最恐怖的一項(xiàng)就是抽油煙機(jī)了。買來的清潔劑難免對(duì)手部皮膚有損傷，不如找些平時(shí)用慣的材料DIY一下，又省錢又低碳。將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時(shí)候再把膠水層撕下來，更便于清洗。

小貼士：抽油煙機(jī)千萬不要拆開洗，因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)這種高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)械對(duì)平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產(chǎn)生噪音加大、震動(dòng)加劇的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)失靈。

2、爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃?xì)鉅t上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會(huì)把油污粘在一起，只要清潔米湯的結(jié)的痂就可以輕松除去污垢啦!

3、廚房瓷磚的清潔。瓷磚是便于清潔的材質(zhì)，但是在廚房里蒙上的一層又一層厚重的油污看起來也相當(dāng)讓人頭疼。清潔瓷磚時(shí)可以用衛(wèi)生紙蒙在瓷磚上，然后噴灑一定量的清潔劑讓衛(wèi)生紙吸附在瓷磚上，過一會(huì)兒大部分的油污就會(huì)浮上來，10分鐘后將衛(wèi)生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

4、碗碟的清潔。小時(shí)候M的媽媽就告訴M，洗米水和煮面水一定要留下來洗碗，這樣洗碗又經(jīng)濟(jì)又安全。洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了，除此之外還有一個(gè)方法，就是用廢茶葉擦洗，油膩也可以很快地去除，而且不用擔(dān)心洗潔精之類的化學(xué)殘留哦!

5、菜板的清潔。菜板也是滋生細(xì)菌的重要場(chǎng)所，因此生熟要分開、葷素也要分開。清洗菜板時(shí)，先在菜板上鋪一層紙巾，然后把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘后把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除菌的功效哦!

6、廚具的清潔。將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸濕擰干可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的污垢。或是用軟布蘸少量牙膏反復(fù)擦洗，就可以恢復(fù)表面光澤。

7、不銹鋼盆具的清潔。很多人會(huì)選擇用鋼絲球擦洗，但這樣容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海綿擦洗又無法將頑垢順利去除。可以使用用剩下的蘿卜或小黃瓜碎屑，蘸清潔劑洗刷，再用清水清洗。除此之外，還可以用醋清洗哦!

8、木質(zhì)家具的清潔。在清水中加入適量食醋，用抹布蘸著擦拭木質(zhì)家具即可除去污漬。或是用干凈的抹布在過期的牛奶里浸濕，然后擦木制家具，最后用清水擦拭即可。

9、銅制器具的清潔。可以用檸檬汁加少許細(xì)鹽末擦拭。

10、玻璃器具、陶器的清潔。可以用醋和食鹽的混合液洗刷。

11、塑料籃、筐網(wǎng)的清潔。用舊牙刷蘸醋或洗潔精，輕輕洗刷網(wǎng)眼即可。

小貼士：廚房清潔時(shí)很多主婦都會(huì)用堿水，但是容易洗傷皮膚，做完清潔手上有油污時(shí)，可以把手先浸濕，然后取一撮玉米粉放入手中，輕搓一分鐘后用水沖凈即可。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。