廚房設備酒店用品行業優勝劣汰加速，行業領頭企業聚集行業主要資源，發展迅猛。廚房設備酒店用品行業的發展其實早已呈現出“冰火兩重天”的狀態，尤其在近來，樓市趨冷的大環境影響之下，廚房設備酒店用品企業的兩極分化更為明顯。因此，廚房設備酒店用品企業想要在這種態勢下得到生存和發展的資源，就必須做好自己的基本功。

廚房設備酒店用品行業優勝劣汰加速

伴隨房地產熱潮的降溫，廚房設備酒店用品行業也迎來了又一輪寒流。“今年的整體行業形勢從4月份之后明顯變淡。3月份倒有一個小高潮，但那是前年下半年至去年房產交易火爆期的釋放。相比往年上半年業績不是很好，并且整體咨詢量差很多，交房數也差很多。”

目前廚房設備酒店用品行業現狀可大致歸納為：一線品牌依然保持增長，有的甚至是高增長;二三線品牌叫苦不迭，甚至有品牌稱銷售額同比下降50%。業內人士指出，拋開上游尚不明朗的房地產市場，伴隨著國家對環保要求和管理規范化的提高，廚房設備酒店用品行業還將面臨著比較嚴峻的考驗，優勝劣汰只會加速，而未來只會留給有一定實力還“有腦子”的企業。

所有“殺手锏”都需支撐

給產品貼上標簽，改善渠道發展模式，加快推陳出新速度等殺手锏手段，都是廚房設備酒店用品企業為占得一席之地所執行的舉措。由此看來，要想要不受上游家裝公司的影響和家居市場的激烈競爭，并且在下半年得到更好的發展就要啟動多元化戰略，廚房設備酒店用品企業確實還必須努力拓展商業空間、購物平臺，并通過市場的外圍來尋求突破。

當然，廚房設備酒店用品行業的競爭說到底，最后還是品質和服務的競爭。業內人士普遍認為，廚房設備酒店用品行業的品質和服務永遠是本，沒有優質的品質和服務做根基，難有未來。所以，廚房設備酒店用品企業的所有“殺手锏”還是必須回到消費者能夠實實在在感受到的環節上來。