近年來，中國經(jīng)濟增速放緩，廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展速度也放緩。此外，由于定制行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)電商的興起，也使得一些新興的家裝企業(yè)快速發(fā)展，迅速占領(lǐng)市場份額。盤子小了，分的人卻多了。

傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)陷入困局

如何看待目前的市場狀況，業(yè)內(nèi)人士指出，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和消費者習慣的改變，使得廚房設(shè)備行業(yè)目前正經(jīng)歷一場變局。而作為房地產(chǎn)下游的行業(yè)，房地產(chǎn)市場的低迷使得廚房設(shè)備行業(yè)或多或少受到影響。觀察近幾年來，定制廚具更能迎合消費者的喜好，市場競爭也在不斷加大，未來定制廚房設(shè)備行業(yè)進入門檻較高，對個性化和工藝有較高的要求，同時，面向中高端消費人群，他們對質(zhì)量和品牌更加關(guān)注。

廚房設(shè)備企業(yè)營銷渠道亟待創(chuàng)新

“過去市場環(huán)境好的時候，給企業(yè)帶來很多發(fā)展紅利，也掩蓋了許多問題和矛盾。”市場觀察人士認為，并不能把責任全部推給市場，也可能是由于企業(yè)自身經(jīng)營不善。互聯(lián)網(wǎng)和定制廚具的興起對傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)帶來的沖擊是絕對的，企業(yè)所要做的是積極適應市場的變化。無論是互聯(lián)網(wǎng)還是定制廚具，本質(zhì)上都是不變的，企業(yè)要在市場中分一杯羹，關(guān)鍵還是做好產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新。

現(xiàn)今，不僅是行業(yè)，整個產(chǎn)業(yè)鏈都發(fā)生了變化，繼專賣店之后多渠道營銷成為一種常態(tài)。廚房設(shè)備企業(yè)不得不創(chuàng)新，將渠道打通，甚至改變之前的方法和套路。對此，廚房設(shè)備企業(yè)大可將銷售渠道放寬，明確運營模式是什么，建立一個較為獨特的渠道。在互聯(lián)網(wǎng)時代，廚房設(shè)備企業(yè)開拓電商或許是一個好的渠道。

其中一個重要原因就是能以低價吸引消費者，但廚房設(shè)備企業(yè)僅僅靠低價發(fā)展電商，那也只能滿足一部分消費者。注重品牌和服務的中高端消費者群體越來越龐大，同時與線下銷售不同，電商渠道銷售廚房設(shè)備產(chǎn)品的運輸、安裝、售后等相關(guān)體驗仍是短板。而廚房設(shè)備企業(yè)如果下定決心要發(fā)展電商這一渠道，那么服務就必須要體現(xiàn)到售前、線上和售后的每一個細微環(huán)節(jié)，因為服務過程中的任何一點細微差異都是品牌大事。只有這樣，廚房設(shè)備產(chǎn)品銷量才能有所提升，供需失衡的隱患也自然得到環(huán)節(jié)。