洗碗機正成為廚電大佬們爭奪的主戰場——除在3月初舉辦的“2018AWE”會展上，紛紛高舉洗碗機新品大旗外，格蘭仕在前天舉辦的年會上搶先宣布啟動洗碗機普及年，而老板電器也正在籌建新的洗碗機生產基地。

記者近日走訪蘇寧、國美等家電賣場發現，作為廚電市場“后來者”的洗碗機銷量逐漸走俏，尤其是剛剛過去的3·15期間，洗碗機線上線下市場均有明顯上漲。奧維云網最新發布的數據也表明，2017年廚電行業保持較好的增長勢頭，新興品類如洗碗機增長更是翻倍，成為廚電行業新的增長點。

去年國內洗碗機市場規模翻一倍

隨著廚房經濟的到來，居民消費轉型升級，“品質生活”成了眾多家庭的新追求，在廚房的裝修配置上表現出高需求和高期待。廚房不僅要整潔美觀，在整體功能方面還要實現最大的便利化，洗碗機能夠分擔消費者在廚房的的勞動力，最大程度上解放雙手，自然會成為一個廚電行業的“新寵”。

中怡康數據顯示，近三年來中國洗碗機市場呈現爬坡式增長，其中2017年市場規模達到43.3億元和98.5萬臺，同比增長119%和129%。洗碗機的百戶擁有量從2016年的0.285臺增長到2017年的0.525臺。相比于冰箱、彩電2016年高達0.8臺/戶的普及率，洗碗機市場的滲透空間巨大。盡管洗碗機近兩年保持快速增長模式，但市場尚未飽和，行業發展的空間尤為廣闊。并且隨著抽油煙機、消毒柜和燃氣社等其他嵌入式產品的增速放緩，洗碗機愈加有望成為廚電行業的新增長點。

此外，當前消費者的購買主力依然集中在消費水平較高的一二線城市以及江蘇、浙江和廣東等經濟發達的省份，但對于價格稍低、性價比高的洗碗機產品，三四線城市的購買潛力不容小覷。據奧維云網觀察，2018～2020年是“棚改”攻堅期，未來三年將改造各類棚戶區1500萬套，并且隨著交通規劃與住宅建筑規劃不斷成熟，這將催生了新一批的內在需求，為三四線城市后續2～3年帶來堅實的購買力保障。

企業加快布局 嵌入式和立式為主

當前的市場環境可謂給了洗碗機等新品類一個良好的發展機遇，消費需求轉變、居民購買力的提升讓傳統家電品類結構升級，新興品類層出不窮。在激烈的行業競爭下，各主流品牌紛紛加快布局洗碗機市場，洗碗機品類品牌數量大幅增加。在蘇寧、國美等線下賣場可以看到，美的、西門子、方太、老板洗碗機占據一席之地，以嵌入式和立式品類占較大的市場份額。

奧維云網顯示，今年3月，線上市場以美的、方太、西門子洗碗機位居前列，均價為3000元至8000元不等。而線下市場則是方太、西門子等品牌更受消費者青睞，價格6000元至1萬元不等。相比方太與西門子，美的洗碗機價格較為親民，但在品質與功能方面，定位高端路線的老板、西門子洗碗機則更勝一籌。

洗碗機的增長將讓廚電市場迎來新格局，已成為業內共識，這也是眾廚電巨頭不敢掉以輕心的原因。有業內人士告訴記者，過去一年，至少有70%的廚電企業參與了對洗碗機的布局。

其中，方太作為水槽洗碗機的開創者，2017年加大對洗碗機的資金投入;浸淫洗碗機出口市場的美的近年來開始轉戰內銷市場，針對國內市場推出了多規格洗碗機，性價比高;博西洗碗機2017年滁州洗碗機基地開工建設，年產60萬臺的洗碗機預計2018年上半年投產;華帝2017年開始大舉進軍洗碗機市場。而位列洗碗機出口“前三”的格蘭仕在前天舉辦的一年一度“中國市場年會上”宣布，正式啟動洗碗機國內市場大普及，以拉開其2018品質家電升級大幕。記者還從可靠渠道獲悉，老板電器今年也將斥巨資新增洗碗機生產基地。

消費痛點猶存 不能照搬國外產品

不過，記者通過走訪市場也了解到，目前國內的洗碗機產業仍存有不少消費痛點有待解決。比如，與國外家庭相比，中國的廚房環境空間比較小、油污較重，且餐具形狀多樣;家庭人口多少不一、習慣一餐一洗等。

國美賣場的一位銷售員也坦言，目前行業洗碗機工作時能達到的溫度最高為72度，有烘干、消毒功能，但與消毒柜125度高溫殺菌相比，洗碗機不能完全代替消毒柜。因此當消費者在使用洗碗機時，如果想要徹底消毒，還需將餐具轉移到消毒柜里，有不便之處。此外，也有消費者反映，水槽式洗碗機在工作時，水花容易從表面的面板噴濺出來。另外，洗碗機普遍較高的市場價也是部分消費者望而卻步的痛處。

上述這些痛點意味著，我國的洗衣機市場不能照搬國外的產品，而是需要走出一條自己的創新之路。當然，也正是由于這種消費痛點的存在，使企業有了更加緊迫的研發動力，從洗碗機尺寸、質量、操作、功能、洗凈系統、干燥系統等等進行改進，研發生產更適合國人使用的洗碗機。格蘭仕市場部人士就告訴記者，面對三代同堂等大家庭，格蘭仕研發了愛琴海系列臺、嵌兩用洗碗機，通過機內空間結合雙層碗籃，洗滌大量餐具與大型鍋具也能一次完成;面向單身貴族和剛結婚的小家庭，則推出了G1簡安裝洗碗機。

據奧維云網預測，2018年洗碗機的市場將是機遇與挑戰并存，水槽式洗碗機作為創新產品將吸引更多的消費者，而價格相對便宜，小套數、臺式洗碗機將吸引更多的嘗鮮者。洗碗機作為解放雙手的產品，將越來越受年輕人的追捧，洗碗機有望成為廚電行業新的增長點。