劉人懷院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“餐廚垃圾聯(lián)合生物加工技術(shù)”讓餐廚垃圾有望實(shí)現(xiàn)零排放。該項(xiàng)目在26日創(chuàng)交會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天即實(shí)現(xiàn)落地轉(zhuǎn)化，與華西能源工業(yè)股份有限公司簽約，協(xié)議金額約3000萬(wàn)元。研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)多學(xué)科的技術(shù)整合，設(shè)計(jì)搭建了一套高度資源化、無(wú)害化和減量化的餐廚垃圾處理創(chuàng)新工藝及其配套的產(chǎn)業(yè)化裝備線。其中核心創(chuàng)新技術(shù)之一是通過(guò)遺傳育種的方法篩選到了一株多功能的酵母菌，劉人懷稱(chēng)其為“噬污酵母”，可以直接對(duì)餐廚垃圾的復(fù)雜成分進(jìn)行降解和轉(zhuǎn)化，無(wú)需外加各種商業(yè)化酶輔助。而整套工藝及工業(yè)化裝配線可以將餐廚廢棄物轉(zhuǎn)化為可再生新能源產(chǎn)品燃料乙醇和生物柴油、高安全性的DDGS飼料一系列高附加價(jià)值產(chǎn)品。技術(shù)處于餐廚垃圾處理領(lǐng)域的世界領(lǐng)先水平。