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燒開水有水垢，或有白色漂浮物是什么原因？

凡是用地下水作為水源的地區(qū)都存在這種現(xiàn)象。城市的飲用水一般抽取巖層水，其富含鈣、鎂鹽等易溶于水的礦物質(zhì)，俗稱暫時硬度。當(dāng)水在加熱和蒸發(fā)過程中，這些鈣、鹽類發(fā)生反應(yīng)，生成難溶解的物質(zhì)。又由于受熱金屬表面總是粗糙不平，有許多微小的凸起的小丘。這些小丘，能成為從溶液中析出固體時的結(jié)晶核心。此外，受熱金屬表面上常常覆蓋著一層氧化膜，具有相當(dāng)大的吸附能力，將水中析出的難溶解的物質(zhì)吸附在壺的內(nèi)壁上，形成堅硬的水垢。

所謂結(jié)垢，通俗地講就是鈣鎂離子析出。世界衛(wèi)生組織現(xiàn)在強調(diào)，水中必須含有一定的鈣鎂離子，鈣鎂離子對于人體，起很大的營養(yǎng)功能作用，食物中的鈣鎂是代替不了的。所以說，水中含有少量的鈣鎂離子對人體健康是有益，但如果含量較高超過GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》那肯定就不是有益反而是有害人體健康了。

自來水煮沸后，有時表面有一層白色漂浮物或有白色水垢，會不會影響人體健康？

有時自來水每燒開后，壺底、壺壁上就結(jié)一層水垢，倒在杯子里，上面還會漂著一層白沫，這是由于水里含有鈣鎂離子等礦物質(zhì)的原因，就是人們常說的“硬水”。燒水的過程就是“硬水”軟化過程，形成礦物質(zhì)漂浮物和水垢，其主要成分是碳酸鹽和鎂鹽之類，對人體沒有危害。如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的其它物質(zhì)，您最好定期清除。

清除水垢，使用物理方法，先把壺?zé)桑吹剿赴l(fā)干、發(fā)白，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮，水垢會大量脫落。可用化學(xué)方法：用酸性物質(zhì)溶解，比如先給壺里加點白醋，再倒入大半壺水，燒開后放20分鐘，用軟布擦拭即可。如果您嫌麻煩，可以直接在自來水水管上或者水龍頭上安裝一個專門去除水的雨水牌飲用水防垢器，這樣就會一勞永逸地解決水垢困擾，出來的水加熱燒水做飯沖茶就不會有水垢了。