【中國廚房設備網】近年因經濟持續下行，各行業普遍受到較大沖擊。寒冬中的家電市場2015年唯一高增長的品類就是廚衛電器，也是源于廚電銷售增長的拉動，各品牌企業搶占開發廚房經濟的坐席，行業迎來一些行業大佬搶食市場。

廚電行業呈現出欣欣向榮的景象，不但這種好形勢帶動了技術研發和市場銷售，還令一些新興品類大力發展，從受到人們的關注，到成為市場的寵兒，如洗碗機。

懶人太多、家人總為誰去洗碗爭吵不休……洗碗機的問世無疑為全人類帶來了福音。省時省力且不說，許多人認為機器洗碗不僅不能將碗洗干凈，而且相比較手洗來說用電用水量更大，但事實上，使用洗碗機比人工手洗更省水。

度過“水土不服”陣痛期  洗碗機在中國市場風生水起

有資料顯示，2015年洗碗機市場年增長率達到了40%，因而進入2016年以來，各大廚電巨頭們開始對準洗碗機市場，紛紛向其開炮。我們都知道，去年廚房領域的發展道路并不平坦，銷量都出現了嚴重下滑，而洗碗機領域卻一反常態，高增長率讓整個業界都為之贊嘆。

由此可見，洗碗機市場正在高速路上全力行駛，不過，洗碗機市場領域的些許發展問題也不容忽視。目前，從市面上來看，洗碗機產品的應用目前還僅限于一些高級的飯店或是一些餐廳中的后廚，洗碗機在尋常百姓家中的身影還是不多見的。這就在一定程度上阻礙了洗碗機市場的發展。

盡管如此，我們也不難發現，作為舶來品的洗碗機在經歷了“水土不服”的陣痛之后，已愈來愈迎合中式家庭的烹飪習慣和洗碗需求，如今的市場上，眾多廚電品牌紛紛發力，已推出多款洗碗機，洗碗機的市場關注度和接受度也正在節節攀升，相信未來的發展還將進一步提速。