作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：www.huixinhongdoushan.cn

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】   看起來，灶具在人們的廚房生活中成了一個“能湊合著用”的產(chǎn)品，包括消費者在內(nèi)，似乎并沒有對它的使用好壞給予更多關(guān)注。而事實上，灶具也總是以附屬品在市場中銷售，很多企業(yè)為了銷售油煙機將灶具作為促銷贈品。 萬和廚電事業(yè)部總經(jīng)理徐衛(wèi)國指出，正是因為灶具不是企業(yè)競爭的著力點，行業(yè)推動力不夠，最終導(dǎo)致灶具產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展緩慢。一位資深行業(yè)人士指出，實際上在灶具技術(shù)推動方面，煙灶行業(yè)的主流企業(yè)對技術(shù)關(guān)注度不高，將灶具作為煙機的附屬品也是這些企業(yè)的習(xí)慣做法，真正致力于灶具熱效率等技術(shù)推動的反而是一些燃?xì)饩咂髽I(yè)。

萬和廚電事業(yè)部總經(jīng)理徐衛(wèi)國表示，灶具其實并不是一個技術(shù)門檻較低的品類，例如要提高點火系統(tǒng)的穩(wěn)定性和靈敏性涉及到閥體、進(jìn)氣系統(tǒng)等各要素之間的設(shè)計配合，這些最終也決定火焰是否穩(wěn)定;又例如如果讓燃?xì)馊紵浞纸档偷趸锏呐欧?，需要提高進(jìn)風(fēng)技術(shù)使得空氣與燃?xì)馀浔群侠?，想要做好這些技術(shù)其實是有一定難度的。

據(jù)介紹，萬和自2008年就開始在提高灶具熱效率、靈敏性上做了很多投入，其產(chǎn)品要比普通的灶具節(jié)省1/4的燃?xì)狻！拔覀兊漠a(chǎn)品是可以保證讓消費者用的隨心而不是‘湊合著用’”，徐衛(wèi)國說。

2008年5月開始執(zhí)行的燃?xì)庠钚聡鴺?biāo)在主火功率、熄火保護(hù)裝置、環(huán)保條款以及燃燒器料、檢驗規(guī)則等多處作出了修訂，其中，要求全部類型的燃?xì)庠疃急仨殢娭瓢惭b自動熄火保護(hù)裝置，而對兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠睿笾辽儆幸粋€灶眼的熱負(fù)荷由原先的“≥2.91千瓦”改為“≥3.5千瓦”。

由于很多企業(yè)不按國標(biāo)規(guī)定執(zhí)行，導(dǎo)致市場上存在大量安全隱患的產(chǎn)品。在徐衛(wèi)國看來，灶具行業(yè)的現(xiàn)狀就好像是“劣幣驅(qū)逐良幣”，那些大量存在的雜牌軍所進(jìn)行的生產(chǎn)制造反而是對社會資源造成大量浪費。

上述資深行業(yè)人士認(rèn)為，在國家倡導(dǎo)節(jié)能減排、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的前提下，灶具行業(yè)仍亂象叢生是不應(yīng)該有的，因此，國家須要加大監(jiān)管力度的同時，應(yīng)該盡快出臺新政策來提高灶具行業(yè)門檻，讓市場競爭實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，最終促成該行業(yè)的良性轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

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