【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】近幾年廚房電器已經(jīng)不斷拓展市場(chǎng)發(fā)展迅速，幾乎家家必備油煙機(jī)、冰箱、微波爐等等廚房電器，可是2012的廚房電器行業(yè)來(lái)說(shuō)，整個(gè)處于低迷狀態(tài)，我們?nèi)绾蝸?lái)回暖呢？

據(jù)中怡康942個(gè)縣市7290家門(mén)店零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2012年前三季度，廚房家電電飯煲行業(yè)市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)0.22%。其中，電腦型電飯煲零售額占比66.8%，比去年同期增加5個(gè)百分點(diǎn)，智能化電飯煲零售額占比5%左右。

一位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，廚房電器呈現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)并非偶然。這個(gè)行業(yè)能在低迷中脫穎而出，除了本身行業(yè)市場(chǎng)空間尚未飽和，還與其本身進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整密不可分。

“最困難的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，中國(guó)經(jīng)濟(jì)2013年會(huì)溫和增長(zhǎng)，廚房電器行業(yè)是這樣的形勢(shì)。”中國(guó)家電協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)說(shuō)。 中怡康市場(chǎng)研究總監(jiān)彭煜也認(rèn)為，2013年中國(guó)廚房市場(chǎng)會(huì)比2012年有所恢復(fù)，估計(jì)銷(xiāo)售額會(huì)同比略增2%。元旦期間，從北京、天津、杭州等地傳來(lái)廚房家電行業(yè)銷(xiāo)量猛增的捷報(bào)，也給2013年開(kāi)局博得開(kāi)門(mén)紅，為2013行業(yè)迎來(lái)新的展望。

而對(duì)于廚房電器行業(yè)未來(lái)形勢(shì)，有關(guān)專(zhuān)家表示，其研發(fā)門(mén)檻低利潤(rùn)高，是家電行業(yè)中僅存的一塊蛋糕，加劇了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，這也勢(shì)必造成廚房電器行業(yè)市場(chǎng)復(fù)雜化，無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化。此外，電商虛擬渠道拓展，使得廚房電器企業(yè)市場(chǎng)更加復(fù)雜，其服務(wù)、質(zhì)量、技術(shù)革新提升等將面臨新的挑戰(zhàn)。

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