【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】 雖然“由于在走復檢程序時發(fā)現(xiàn)蘇泊爾提供的復檢資料仍然不全”，使得復檢工作再度陷入僵局，紛紛揚揚已有月余的蘇泊爾“質(zhì)量門”事件總算有了新的消息，在中國五金制品協(xié)會上周五就不銹鋼炊具使用標準及產(chǎn)品安全問題召開的媒體通氣會上透露，衛(wèi)生部將在近期公布新的“不銹鋼食具容器食品安全國家標準”，新標準將取消對不銹鋼具體型號的規(guī)定。

蘇泊爾“質(zhì)量門”事件引發(fā)社會對不銹鋼炊具標準的關(guān)注。由于涉及不銹鋼炊具材質(zhì)標準問題的解釋權(quán)在衛(wèi)生部，事發(fā)后，10月18日蘇泊爾事件發(fā)生后，中國五金制品協(xié)會隨即致函衛(wèi)生部，請求對GB9684-1988《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》有關(guān)條例進行解釋。

在五金制品協(xié)會收到的復函中透露，衛(wèi)生部將在近期公布新的“不銹鋼食具容器食品安全國家標準”，新標準取消了對不銹鋼具體型號的規(guī)定，根據(jù)不銹鋼食具容器與實務(wù)接觸的實際情況，要求食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼和鐵素體型不銹鋼等。

國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(沈陽)主任畢智濤強調(diào)，新舊國標的一個顯著區(qū)別是在材質(zhì)限制方面的變化，但核心的要求都是一樣的，就是產(chǎn)品在使用過程中不允許釋放出對消費者有毒有害的物質(zhì)。他表示，衛(wèi)生標準與產(chǎn)品標準在要求上是不同的，產(chǎn)品標準應(yīng)引用、執(zhí)行衛(wèi)生標準，在新衛(wèi)生國標實施后，相應(yīng)的產(chǎn)品標準也將跟進。

有專業(yè)人士認為新標準放寬了對不銹鋼炊具選材的范圍，無助于現(xiàn)在不銹鋼炊具市場良莠不齊狀況的改善。但更多業(yè)內(nèi)人士認為，蘇泊爾事件推動了不銹鋼炊具衛(wèi)生新標準的加快出臺，相信未來新標準在耐腐性標準、重金屬含量方面還會有細化的指標。

文章來源：【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。