廚房設(shè)備經(jīng)銷商轉(zhuǎn)變職能 創(chuàng)新盈利模式加強(qiáng)品牌運(yùn)營(yíng)

        傳統(tǒng)經(jīng)銷商向品牌運(yùn)營(yíng)商轉(zhuǎn)變則是一種長(zhǎng)時(shí)間積累的結(jié)果。傳統(tǒng)經(jīng)銷商是從賺取利差的批發(fā)商或坐商開(kāi)始發(fā)展起來(lái)的。從品牌發(fā)展深度看，品牌運(yùn)營(yíng)商的品牌分兩個(gè)層次，即產(chǎn)品品牌和自有品牌，但更高層次的品牌運(yùn)營(yíng)商是讓所代理的產(chǎn)品品牌依托在自己的品牌上，即創(chuàng)造自己的品牌。

        傳統(tǒng)型廚房設(shè)備經(jīng)銷商向品牌運(yùn)營(yíng)商轉(zhuǎn)變面臨著對(duì)內(nèi)和對(duì)外兩類問(wèn)題。“傳統(tǒng)型經(jīng)銷商是做生意，品牌運(yùn)營(yíng)商是做事業(yè)”。傳統(tǒng)型經(jīng)銷商可能更注重于當(dāng)前利益，而品牌運(yùn)營(yíng)商則會(huì)從遠(yuǎn)處、高處著眼。從戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)層面來(lái)看，傳統(tǒng)型經(jīng)銷商主要是為戰(zhàn)術(shù)而戰(zhàn)術(shù)，而傳統(tǒng)型經(jīng)銷商則是為戰(zhàn)略而戰(zhàn)術(shù)，即所有的戰(zhàn)術(shù)是為了達(dá)到一種經(jīng)營(yíng)高度，而不僅僅為了停留在戰(zhàn)術(shù)層面獲得短期利益。那么如何實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變呢?

建立獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 進(jìn)行清晰定位

        傳統(tǒng)型廚房設(shè)備經(jīng)銷商往往是做一天算一天，有錢賺就可以，對(duì)未來(lái)沒(méi)有明確定位，或不知道怎么給自己定位，甚至包括一些稍具規(guī)模的經(jīng)銷商。做生意賺錢就可以了，賠錢了就不干唄。但做事業(yè)，就得有整體規(guī)劃，有遠(yuǎn)景。因此，要想做品牌運(yùn)營(yíng)商，老板必須對(duì)企業(yè)的未來(lái)有一個(gè)相對(duì)清晰的定位，即要做成什么樣的經(jīng)銷商。所謂定位并不是一定要做多大多，而是要如何建立自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

學(xué)會(huì)適當(dāng)放權(quán) 激發(fā)下屬積極性

        經(jīng)銷商老板要學(xué)會(huì)尊重下屬員工。在中小型廚房設(shè)備經(jīng)銷商企業(yè)里，經(jīng)銷商老板的影響力是滲透在各個(gè)方面的，一般是專斷專權(quán)，自己想怎么做就怎么做，把下屬員工當(dāng)工具使，教下屬怎么做，而不是讓下屬自己想辦法去做，沒(méi)有激發(fā)下屬的積極性。廚房設(shè)備經(jīng)銷商老板要想做大，必須學(xué)會(huì)尊重下屬員工，學(xué)會(huì)適當(dāng)放權(quán)，給他們一定的發(fā)展空間。

完善管理模式 實(shí)施人才戰(zhàn)略

        傳統(tǒng)型經(jīng)銷商大多是家族式管理，或帶有嚴(yán)重的家族式管理色彩，用人大多是任人唯親，而非親朋好友系員工往往受到家族員工的排擠，最終形成隔閡，造成內(nèi)部的不團(tuán)結(jié)。

        人才戰(zhàn)略決定了企業(yè)發(fā)展的未來(lái)。人才戰(zhàn)略對(duì)人才的招聘、考核、提升等一系列制度，缺一不可。傳統(tǒng)型的廚房設(shè)備經(jīng)銷商對(duì)員工的考核制度很混亂，讓員工無(wú)所適從，不注重對(duì)員工自我提升要求的滿足，最終導(dǎo)致難以留住人才，經(jīng)常出現(xiàn)走一個(gè)業(yè)務(wù)精英帶走一大片業(yè)務(wù)。另外，如何處理公司內(nèi)部人與人之間矛盾是非常重要的，比如空降職業(yè)經(jīng)理人與原有員工之間的矛盾。

改革財(cái)務(wù)制度 調(diào)整產(chǎn)品線

        向品牌運(yùn)營(yíng)商轉(zhuǎn)變對(duì)財(cái)務(wù)制度也需進(jìn)行改革，傳統(tǒng)型經(jīng)銷商大多財(cái)務(wù)制度不健全，財(cái)務(wù)收支操作不規(guī)范。比如，老板私人錢財(cái)與公司資金的混淆，導(dǎo)致帳目混亂不清晰，現(xiàn)金流受阻，甚至資金去向都很難查清楚。比如有些夫妻合作開(kāi)公司的經(jīng)銷商，丈夫負(fù)責(zé)公司整體經(jīng)營(yíng)，而妻子則負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理，身兼會(huì)計(jì)與出納的職能。二人間的私事，如因瑣事吵架，很有可能影響到公司整體，甚至公報(bào)私仇。或是一些財(cái)務(wù)操作技術(shù)不科學(xué)，難以為經(jīng)營(yíng)提供指導(dǎo)。廚房設(shè)備經(jīng)銷商多是代理多家企業(yè)的多款產(chǎn)品，若按各單品進(jìn)行會(huì)計(jì)核算可以從中看到哪個(gè)產(chǎn)品賺錢，哪個(gè)產(chǎn)品持平，哪個(gè)產(chǎn)品是賠錢的，然后對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行調(diào)整。

        廚房設(shè)備經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵是要不斷提高運(yùn)營(yíng)能力和管理水平，按企業(yè)化、專業(yè)化、品牌化、市場(chǎng)化來(lái)運(yùn)營(yíng)經(jīng)銷商實(shí)體，并積極探索創(chuàng)新盈利模式。固守傳統(tǒng)的營(yíng)銷發(fā)展模式和陳舊經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商正不斷被市場(chǎng)淘汰，而尋求創(chuàng)新成為經(jīng)銷商恒久不變的法則。作為最貼近廚房設(shè)備消費(fèi)者的終端渠道控制者，標(biāo)準(zhǔn)化的管理流程和服務(wù)流程是他們未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。