日前，中國家用電器協會對外發布了一系列年度運行分析和預測。分析認為，2013年全年大家電產量將接近歷史最高點2011年的水平。其中廚電增長情況最好，大家電穩步回升，小家電各品類則是漲跌互現。

廚電產量增長情況最好

中國家用電器協會秘書長徐東生表示，預計2013年全行業主營業務收入接近1.3萬億元，增幅為14%～15%，實現利稅總額1100億元，利潤總額約730億元，增幅超過25%;冰箱/冷柜、空調器的產量分別達到8900萬臺、10500萬臺，洗衣機、微波爐的產量為6500萬臺和6900萬臺，制冷壓縮機超過2.45億臺，增幅5%～8%。

中國家用電器協會信息部主任胡曉紅分析稱，經濟效益增長的主要原因是技術創新和管理創新帶來的贏利能力增強，也一定程度上得益于銅、鋁、鋼材等原材料價格處于低位，大幅度降低了采購成本。預計2013年家電業出口額有望達到545億～550億美元，增幅8%～9%。

廚電品牌亟需產品升級

廚電產量的增長，凈水機、洗碗機等廚房電器產品家庭擁有率和認知度的提高，也意味著我國居民購買家電產品已經從滿足基本的功能需求轉化為提高生活品質的需求。

從最初的滿足廚房烹飪的需求到打造舒適的廚房環境，使用時尚、高科技的廚房電器產品，消費者對于廚電產品的購買已經擺脫了功能需求型，吸油煙機關注吸凈率和工業設計，燃氣灶關注熱效率和外觀能否與櫥柜匹配;電磁爐關注能效和外觀的時尚;電飯煲不但要把飯煮熟，更要米飯的口感好;飲水不但要便捷，更要有利于健康，等等。

中國的廚房電器行業正處于從消費升級到產品升級的轉型期。在轉型期的廚房電器品牌要從研究消費者需求出發，用技術創新帶動品牌的提升，帶動市場的增長。