隨著客戶群體的變化，未來“85后”、“90后”等新生代消費群體，將成為未來廚房設備消費的主力。“他們都是玩著電腦長大的。”業內人士表示，在這樣的態勢下，廚房設備企業不能不能回避互聯網，不能回避基于互聯網的新的商業模式，更不能獨立于電子商務之外。

傳統渠道在廚房設備銷售中作用仍大

電商購買廚房設備不像購買家用電器那么簡單。傳統渠道在廚房設備銷售中間所發揮的作用依然巨大，傳統渠道能給消費者提供實物的感知，能讓消費者親身體驗實地感受，實物的交割也要在線下進行。“這牽扯到售后的服務，客戶不了解售后服務能力，不敢輕易購買，更不用說后續還有保修的問題。”業內人士如是說。

廚房設備企業要更好利用電商平臺

但電子商務對廚房設備這類傳統制造企業來說，還是具有一定的影響力，會影響到企業的布局。針對這一點，廚房設備企業如果想更好利用電商平臺，就要把產品做好。因為廚房設備企業要力推的，說到底還是自己的產品。而如何使產品做到安全、節能、環保，如何提高售后服務的水平，這是對制造業最基本的要求。

找到適應互聯網經濟時代的道路

此外，廚房設備企業一定要在現有的基礎上適應互聯網經濟時代的發展特點，找到一條適合自身發展的道路。過去是技術推動產品、技術推動市場，現在廚房設備企業要重視以用戶體驗為基礎的產品開發，重視以用戶體驗為基礎的市場推廣，切實滿足用戶的需求。

在互聯網經濟時代，廚房設備企業應該有充分的自信、足夠的定力，把自身的產品做好。當然還應該有一個開放、包容和積極的態度，應用好互聯網時代技術，去迎接互聯網時代的技術推廣。