“廚房設(shè)備作為一個傳統(tǒng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過這么多年能夠發(fā)展到現(xiàn)在這樣好，充分體現(xiàn)了這是一個朝陽產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。”16日，濱州市人大代表、皇冠廚業(yè)有限公司黨支部書記、董事長趙向忠在接受記者采訪時說，國家倡導(dǎo)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，“雙創(chuàng)”的方向很對，與廚具產(chǎn)業(yè)結(jié)合打造創(chuàng)業(yè)平臺，讓更多的“創(chuàng)客”參與進(jìn)來，政府給予場地等方面的支持和鼓勵，這個行業(yè)會更具發(fā)展前景。

趙向忠介紹，目前行廚具行業(yè)雖然有競爭、有壓力，但卻很健康，在全國發(fā)展的越來越好，越來越適應(yīng)于民眾。“現(xiàn)在產(chǎn)生了一種很好的風(fēng)氣，剛開始創(chuàng)業(yè)時的相互壓價競爭、求量不求質(zhì)的現(xiàn)象沒有了，大家都把精力放在做精、做強(qiáng)、做專產(chǎn)品上。”趙向忠說，現(xiàn)在博興廚具產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營多元化，發(fā)展方向、模式正確清晰，產(chǎn)品由原來的粗制濫造到現(xiàn)在的精益求精，質(zhì)量得到了更廣泛的認(rèn)可。

緊跟“雙創(chuàng)”時代  廚房設(shè)備行業(yè)順勢而發(fā)

新崛起的一代廚具行業(yè)領(lǐng)軍人，趙向忠稱之為“廚二代”，他說這一輩年輕人更加追求“廚都夢”，注重對廚具產(chǎn)品的更新?lián)Q代，干事創(chuàng)業(yè)激情高漲。今后廚具行業(yè)后繼有人，作為老一輩人他感到很高興。他認(rèn)為未來廚具行業(yè)發(fā)展的方向就是創(chuàng)造適應(yīng)市場的產(chǎn)品，符合大眾生活的需求，廚具產(chǎn)業(yè)的前景很廣闊，只要抓好了產(chǎn)品和市場，就會發(fā)展的越來越好。

從一個農(nóng)家子弟到一個成功的商業(yè)精英，趙向忠對廚具行業(yè)始終充滿了深厚的感情，他說這么多年來最開心的就是看到博興廚具產(chǎn)業(yè)由開始一個個的小作坊發(fā)展到現(xiàn)在機(jī)械化、專業(yè)化、規(guī)模化的大企業(yè)。博興的廚具產(chǎn)品走出山東，走向世界，不管到哪里都能看到來自廚都興福還有皇冠的廚具產(chǎn)品，趙向忠為此感到十分自豪。

“有倒閉的企業(yè)，沒有倒閉的行業(yè)。”對于時下的經(jīng)濟(jì)下行情況趙向忠這樣說，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)環(huán)境勢在必行，發(fā)展到一定時期就要大浪淘沙，把自己的企業(yè)做好，只要有市場就有生路。他向記者介紹，2015年鋼鐵行業(yè)下跌，但對于廚具行業(yè)來說卻是一種機(jī)遇，原材料成本降低了，企業(yè)可以投入更多財力研發(fā)產(chǎn)品、提升質(zhì)量，提高產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)更好的盈利。