現(xiàn)在的櫥柜市場(chǎng)上歐式櫥柜完全壓倒了中式櫥柜，去了櫥柜店，你都可以聽(tīng)到這句話(huà)“歐式風(fēng)格的櫥柜現(xiàn)在最流行了，以后的趨勢(shì)也是向歐式發(fā)展的。” 但是前段時(shí)間去老姐家里，中午做午飯的時(shí)候，炒了一個(gè)爆炒小菜，結(jié)果整個(gè)廚房都是油煙。雖然沒(méi)到伸手不見(jiàn)五指的地步，不過(guò)嗆人的油煙味還是讓人極不舒服。老姐覺(jué)得當(dāng)初選擇這種歐式櫥柜是一個(gè)錯(cuò)誤，尤其抽油煙機(jī)很不適合中式菜肴的煎炸和爆炒。一到做飯的時(shí)候就要緊緊的關(guān)閉廚房和客廳之間的隔斷門(mén)，不然就是滿(mǎn)屋子的油煙。所以在筆者看來(lái)歐式櫥柜并不能取代中式櫥柜，隨著櫥柜的普及，歐式櫥柜將慢慢的失去現(xiàn)在的風(fēng)采。

用戶(hù)群體的轉(zhuǎn)變

因?yàn)闄还袷且粋€(gè)舶來(lái)品，最先進(jìn)入的是一線(xiàn)城市的高端用戶(hù)群，恰恰這部分用戶(hù)對(duì)于櫥柜的功能要求不高，櫥柜更多的時(shí)候只是一種裝飾和身份的象征。因此外觀(guān)華麗美觀(guān)的歐式櫥柜很快就得到了用戶(hù)的熱愛(ài)和追求。

但是隨著櫥柜在全國(guó)市場(chǎng)上的普及，櫥柜用戶(hù)群體已經(jīng)從高端慢慢走向普通用戶(hù)，櫥柜漸漸回歸到了它的本位——烹飪平臺(tái)。這個(gè)時(shí)候櫥柜的功能要求就凸現(xiàn)出來(lái)，之前漂亮美觀(guān)的歐式櫥柜適應(yīng)不了中餐烹飪?yōu)橹鞯募濉⒄ā⒊吹扰腼兎绞剑挥嗅槍?duì)中餐烹飪?cè)O(shè)計(jì)的中式櫥柜才能勝任中餐烹飪。

櫥柜行業(yè)的成熟

櫥柜行業(yè)發(fā)展初期，本土櫥柜企業(yè)力量弱小，沒(méi)有自己的設(shè)計(jì)能力，只能仿照或者是抄襲國(guó)外產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并且通過(guò)假冒“洋貨”提升自己產(chǎn)品的影響力，因此初期櫥柜行業(yè)充斥著同一張“面孔”的半洋半土櫥柜。

隨著櫥柜行業(yè)的成熟和本土櫥柜企業(yè)的壯大，一批沒(méi)有實(shí)力的小企業(yè)被淘汰，存活下來(lái)的大櫥柜企業(yè)必須結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣設(shè)計(jì)產(chǎn)品，才能獲得市場(chǎng)份額生存下去，這種產(chǎn)品勢(shì)必會(huì)被打上中式烙印，華麗美觀(guān)的歐式櫥柜在經(jīng)歷初期的輝煌之后將會(huì)慢慢沉寂。

家居業(yè)復(fù)古風(fēng)格的回歸

在經(jīng)歷了幾十年的改革開(kāi)放之后，人們的心理已經(jīng)漸漸成熟了，中國(guó)的傳統(tǒng)文化也慢慢開(kāi)始回歸，為了迎合消費(fèi)者的這種心理，家居企業(yè)紛紛走上復(fù)古路線(xiàn)，櫥柜也不可能置身事外，在這種文化氛圍中，中式櫥柜發(fā)展也有了良好的環(huán)境，這種環(huán)境恰恰是對(duì)歐式櫥柜不利的。

隨著時(shí)間的推移，我們毫不懷疑櫥柜會(huì)走入千家萬(wàn)戶(hù)，占據(jù)每個(gè)中國(guó)家庭的廚房，至于現(xiàn)在歐式櫥柜的一枝獨(dú)秀，我們完全有理由相信這不過(guò)只是櫥柜發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)插曲。

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