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細(xì)說廚房設(shè)備的電子商務(wù)之路 售后服務(wù)是重點(diǎn)

發(fā)布時間:2013-05-24 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):469  


如今,廚房設(shè)備網(wǎng)購已經(jīng)逐漸為年輕一族消費(fèi)群所接納,很多廚房設(shè)備品牌也紛紛試水電商,希望在這一新鮮領(lǐng)域大展拳腳。事實上,有些廚房設(shè)備品牌確實嘗到了網(wǎng)購的甜頭,網(wǎng)購平臺也為越來越多廚房設(shè)備企業(yè)所重視。

網(wǎng)購廚房設(shè)備是否真如此便捷?網(wǎng)店與實體店,又該如何選擇?帶著這些問題,記者采訪了成都一些廚房設(shè)備品牌及消費(fèi)者。

沿海一代,互聯(lián)網(wǎng)比較發(fā)達(dá)的地方酒店飯店對網(wǎng)購廚房設(shè)備意愿明顯

廣州一家飯店由于其廚房需要重新裝修,廚房設(shè)備都需要重新購買新的產(chǎn)品,從廚具到用甚至大型商用廚房設(shè)備,所有一切都在網(wǎng)上購買,其中也包括大型籃傳式洗碗機(jī)。“網(wǎng)上買廚房設(shè)備,最初也怕麻煩,害怕購買的廚房設(shè)備質(zhì)量,維修等方面會與實體店面有很大的差別,但結(jié)果讓其很滿意,不僅省了東跑西跑的時間,而且物美價廉。”在記者隨機(jī)的調(diào)查中,超過幾層的采購人員樂意通過網(wǎng)購買廚房設(shè)備,甚至對于某些需要特別定制的廚房設(shè)備產(chǎn)品,也會恰當(dāng)?shù)脑诰W(wǎng)上咨詢購買。

記者點(diǎn)開淘寶等購物網(wǎng)站,輸入關(guān)鍵詞“廚房設(shè)備”,在品牌一欄里便出現(xiàn)了諸如康寶、樂鷹、星星制冷、金伯特、金肯等著名的廚房設(shè)備品牌,每一家的產(chǎn)品都十分豐富,消費(fèi)者只需按照界面上的提示,或從顏色挑選,或從風(fēng)格區(qū)分,只需要坐在家中輕點(diǎn)鼠標(biāo),就能在圖片上了解到每一個 廚房設(shè)備的詳細(xì)細(xì)節(jié)與介紹。遇到疑問,還可通過在線方式直接與工作人員溝通。

單從網(wǎng)絡(luò)頁面統(tǒng)計的銷售數(shù)據(jù)來看,大品牌仍舊是消費(fèi)主流,實體店一個幾萬元左右的廚房設(shè)備,在網(wǎng)上平均售價要便宜幾千元,非常受購買者歡迎。不少廚房設(shè)備品牌還搭配銷售廚房用品,如鍋、碗、刀具、保鮮盒等,這些小件用品的購買量也相當(dāng)可觀。

廚房設(shè)備電商實體店各有優(yōu)劣

目前,沿海一部分廚房設(shè)備企業(yè)都設(shè)立了網(wǎng)絡(luò)廚房設(shè)備店,每次舉辦活動時皆聯(lián)動各地經(jīng)銷商,完成網(wǎng)上下單、分店安裝的銷售過程;一部分企業(yè)則在原有“網(wǎng)店”模式的基礎(chǔ)上,摒棄了傳統(tǒng)“代理商”模式,以重點(diǎn)城市直營實體店+網(wǎng)絡(luò)訂單的模式,實現(xiàn)利潤最大化。這兩種模式對企業(yè)、行業(yè)發(fā)展究竟利弊如何,廚房設(shè)備商家們也各有自己的看法。

某品牌電子商務(wù)營銷負(fù)責(zé)人談到,在他看來,網(wǎng)購有利于減少中間環(huán)節(jié),增加品牌銷售途徑,節(jié)約店面租金及大量宣傳費(fèi)用。“將費(fèi)用投資在產(chǎn)品品質(zhì)上以及自己專業(yè)的安裝及售后團(tuán)隊,品牌必然越做越好。”

某廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)人則有不同的看法,她認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)平臺的確很重要,但這仍然只是一個達(dá)成銷售意向的途徑,消費(fèi)者仍然需要走到線下,到賣場去看實體貨品:“廚房設(shè)備行業(yè)目前還無法普及網(wǎng)購模式,因為國內(nèi)并不具備可以實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售的基礎(chǔ),如飯店的廚房大小等各不相同,設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)不同,則需求的廚房設(shè)備尺寸就不同,廚房設(shè)備工程無法擺脫定制的模式,相較國外消費(fèi)者,國內(nèi)消費(fèi)者也沒有習(xí)慣、沒有能力自己動手安裝,這就意味著必須要有專業(yè)安裝隊伍,因此所謂網(wǎng)購仍然需要依托品牌在各地的實體支持。”

另外一位不愿透露品牌的銷售經(jīng)理表示:“現(xiàn)今大部分行業(yè)人士看好廚房設(shè)備的電子商務(wù)發(fā)展模式,但這種模式最大的弊端就是網(wǎng)絡(luò)畢竟是虛擬的,消費(fèi)者最擔(dān)心產(chǎn)品質(zhì)量與售后服務(wù),而不能直觀了解產(chǎn)品品質(zhì),也是影響消費(fèi)者下單的原因之一。”

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