中西部廚房設備行業市場嚴峻，隨著廚具市場的產業集中化，例如山東、廣東等，擠壓中西部廚房設備企業的生存空間，人力成本、原材料的上漲導致企業利潤的下降，近些年很多中小廚具企業紛紛關閉或轉行。雖然整體經濟大環境向好，但是廚具市場仍然面臨著一系列的考驗和挑戰。如何從危機之中找到生機，就是廚具市場，尤其是中小廚具市場必做的功課。積極尋求企業之間的整合重組或許就是一條明路。

廚具市場發展環境嚴峻

當下，我國宏觀經濟在逐步調整轉型，由此導致了國內市場需求疲軟，廚具市場有效需求雖然巨大，但總量仍然有限。在經濟環境發生了質變的同時，導致一系列問題的出現，比如原材料價格不斷高漲，人力成本不斷上升，這都在不斷嚴重壓縮廚具市場利潤。再加上廚具產業不集中，低端產能過剩，高附加值優勢暫時難以形成，價格戰又越演越烈，對于中小型廚具市場而言，已是處于了一種極度嚴峻的環境之中。

傳統模式不再適應發展

在這樣的經濟環境下，傳統的發展模式早已不適應了當前新經濟的發展要求，廚具產業在發展過程中出現了的諸多問題和矛盾，就是更好的說明。因此，諸多不利因素及惡劣的經濟環境，給廚具市場的生存和發展提出了嚴峻的挑戰，如何尋求進一步突破和發展，成了迫切需要思考和解決的問題。廚具市場為何不尋求多家企業聯合的產業發展模式呢?

企業之間整合重組可行

其實在補短板方面，有品牌已經走在了時代前列。比如作為涂料行業巨頭的立邦收購秀珀、歐龍漆，就是旨在彌補其不完善的產業鏈條或產品線，從而擴大市場份額。但國內廚具市場目前還并不適合立邦的這種發展模式，因為立邦的收購戰略是建立在雄厚的資金實力，強大的技術研發、品牌影響力和豐富的管理經驗等基礎之上的，更重要的是，立邦擁有比較完善的網絡渠道。

但對于國內廚具市場來說，選擇另一種發展方式可能更為適合，那就是拋棄原有的單邊作戰思維，積極轉變為企業間的整合重組。廚具市場可以委托其他企業來代工部分產品，并放在自己的渠道進行銷售，從而利用其他品牌商的優勢產品進行合作互補，補足這些方面的短板，或許這也是突破當前困局的最佳戰略選擇。