在我國地域遼闊的市場上，不同區(qū)域同一產(chǎn)品的價格有所不同，這是很正常的現(xiàn)象。酒店廚房設(shè)備行業(yè)也同樣如此，不同地區(qū)的產(chǎn)品價格會因為物流費用、人工成本和店面經(jīng)營成本等因素產(chǎn)生差異，這也是酒店廚房設(shè)備市場難以形成統(tǒng)一價格的原因所在。當(dāng)然也不排除因為市場發(fā)展不規(guī)范，酒店廚房設(shè)備商家虛報價格的現(xiàn)象發(fā)生。
　　
　　酒店廚房設(shè)備價格由多重因素來決定
　　
　　酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品一般由出產(chǎn)廠家定出市場售價，但在銷售過程中主要是由市場決定最終售價。消費者一般在選購時會貨比三家，假如價格過高或與消費者心理價位不符，產(chǎn)品銷路很難打開。因此，商家面對激烈的市場競爭會切合實際地制定價格，進行品牌定位。
　　
　　據(jù)了解，不同酒店廚房設(shè)備在質(zhì)地、基本功能、款式的新舊等等是導(dǎo)致價格差出現(xiàn)的主要原因。酒店廚房設(shè)備也屬于工藝品，就如市場上任何普通消費品一樣，流行的產(chǎn)品價格自然偏高，而陳貨商品廠家通過大減價的方式處理也合乎常理。
　　
　　中小酒店廚房設(shè)備品牌更易出現(xiàn)虛標價
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士透露，市場上也存在消費者不懂行情被商家“忽悠”的情況。一些商家，尤其是中小酒店廚房設(shè)備品牌產(chǎn)品的商家針對消費者喜歡砍價的心理，往往采取虛報價格再打折出售的方法，“忽悠”消費者。看來，消費者在購買時多看多問，貨比三家是必須的。
　　
　　消費者選購時認準酒店廚房設(shè)備品牌也很重要，一些名牌產(chǎn)品看似與普通產(chǎn)品無異，但在要害配件、安裝、保修等方面還是有很大不同的。世界頂級的酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品做工考究，而且大多有自己配套的五金件或質(zhì)地良好的配件。