2013年1月22日，由安徽騰輝投資集團有限公司、安徽省廚具協(xié)會、合肥市廚具協(xié)會主辦的安徽省、合肥市廚具協(xié)會新年團拜會及華東(國際)酒店用品城項目推介會在合肥萬達威斯汀酒店隆重舉行。安徽華菱西廚裝備股份有限公司董事長許正華先生以省內(nèi)優(yōu)秀廚具企業(yè)代表身份蒞臨活動現(xiàn)場，并接受了慧聰商用廚具網(wǎng)記者的采訪。

安徽華菱西廚裝備股份有限公司董事長許正華

安徽華菱西廚裝備股份創(chuàng)建于1996是專業(yè)生產(chǎn)出口食品機械、西廚設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)。公司產(chǎn)品遠銷歐美等40多個國家和地區(qū)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和國家專利17項，其中2項發(fā)明專利，出口產(chǎn)品均獲得CE、ETL、NSF、CB和GS等認證。

許正華說:“華菱西廚正在從普通的產(chǎn)品研發(fā)往高端的知識理論研究道路上發(fā)展。其中，已經(jīng)在研究開發(fā)中的機器人廚房工程就是典型的高端產(chǎn)品代表，機器人廚房工程是華菱西廚未來的主打產(chǎn)品之一，也是華菱西廚邁向廚具行業(yè)高端市場最為重要的一步。”

據(jù)記者了解，華菱西廚是個很典型的外向型發(fā)展企業(yè)，其產(chǎn)品研發(fā)和市場定位都非常具有全球性視野，在全球性視野原則的引導(dǎo)下華菱西廚不斷與國內(nèi)知名學(xué)府及國外高技術(shù)研發(fā)公司合作產(chǎn)品的研發(fā)工作。2011年，華菱西廚與江南大學(xué)良好的合作成果，為華菱西廚未來的合作戰(zhàn)略計劃樹立了信心。目前，華菱西廚已和深圳某科研單位、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽省工業(yè)大學(xué)等多所高校進行了產(chǎn)權(quán)合作，并計劃2013年將和德國、意大利等國家的科技技術(shù)公司進行合作，全方位提升華菱西廚在廚具行業(yè)的地位。此外，華菱西廚還設(shè)立了自己的博士后科研工作站，這在廚具行業(yè)中很少見，這也為廚具行業(yè)的發(fā)展提供了堅實的理論基礎(chǔ)。這種以博士后科研工作站為平臺，與多數(shù)知名院校進行合作的狀況，將為華菱西廚搭建廣泛的產(chǎn)權(quán)合作平臺。

作為安徽省廚具行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，許正華從本次廚具協(xié)會新年團拜會上看到了安徽廚具行業(yè)的希望，他相信在大家的團結(jié)努力，共同拼搏下，一定能把安徽的廚具業(yè)引向一個發(fā)展高度，從而帶動整個中國廚具業(yè)的發(fā)展。