餐具是現代人們日常生活中必不可少的生活用品，也是現代廚房中必備的廚具產品，市場上的餐具根據其材質的使用不同而有不同的類型與種類，而無論是何種材質的餐具在使用過程中都需要消費者對其進行用心保養(yǎng)，只有這樣才能保證其使用性能更加穩(wěn)定，使用壽命更加長久。在保養(yǎng)餐具的過程中消費者應當注意些什么技巧呢?

水晶制品擺飾類餐具不會因長時間暴曬或放于燈光下而有變色之虞，因此只要每隔一段時間，用小雞毛撣輕輕拍除上面的灰塵，或用柔軟的布沾上少許清潔液擦拭即可。

水晶材質類的餐具首先要避免驟然改變其溫度差，以免破裂;水晶質地硬但易碎，所以盡量不要用力撞碰;清洗時，先用溫水加入少許清潔液洗去污漬，再用清水沖凈，倒立于干布上。

瓷制品餐具平日最好以手清洗，或使用洗碗機清洗以免金邊及花色褪色;不易清洗時，加入少許食用醋再清洗即可。金邊擦少許醋，可光亮如新。

廚具清洗不可以隨心所欲，選擇適當的清潔劑、適當的工具才不會傷及廚具。

1.　不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

2.　大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

3.　水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

4.　水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。

5.　鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色。應用潔瓷寶等及時清潔。

特點提醒：

1、對不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現顏色有明顯變化者應棄之不用;

2、特別注意那些用手即可擦去圖案的餐具，這種餐具鉛鎘溶出量極高;

3、選購時應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求。此類餐具的鉛鎘溶出量往往也較高;

4、用于盛裝酸性食物的器皿，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品;

5、選購微波爐用瓷具，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產品;

6、用洗碗機洗滌的產品，宜選用邊緣較厚、帶圓弧狀等加強邊的產品，因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。【中國廚房設備網】發(fā)表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。