2017年即將逝去，2018年悄然來臨。在此之際，筆者為大家精心盤點了第三季度食品機械制造行業重要的的政策法規，還望相關企業及時跟進并熟知，抓住政策機遇，調整并發展自己。

7月：國務院辦公廳印發國民營養計劃(2017—2030年)，計劃提出，國家推進食物營養健康產業發展，加大創新基礎加工技術，加快食品加工營養化轉型等，到2020年，營養法規標準體系基本完善，居民營養健康素養得到明顯提高。

7月10日，據全國食品發酵標準化中心消息，《葡萄酒》國家標準開始征求意見，本標準將代替GB15037-2006《葡萄酒》，為推薦性國家標準。此標準實施，將加快國內葡萄酒業與國際接軌，縮短與葡萄酒發達國家的差距，實現葡萄酒業在新形勢下持續、健康、快速的發展。

此外，10日，國家食品安全風險評估中心發布《關于氮氣等食品添加劑新品種公開征求意見》，本次申請其使用范圍擴大到風味發酵乳、蛋白飲料和茶、咖啡、植物(類)飲料，最大使用量為按生產需要適量使用。氮氣作為起泡劑，用于上述品類將改善產品的口感。

8月：為了進一步推進冷鏈物流業健康發展，交通部發布《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》。根據《意見》要求，加快冷鏈物流設施設備建設，完善“最先一公里”產地預冷設施，全面提升冷鏈物流服務品質，有效保障食品流通安全。

為了確保清真食品包裝有法可依，我國有關部門制定了推薦性包裝行業標準《清真制品包裝通用要求》。該標準的制定與落實，將為我國“清真產品”走向世界、提供包裝保障，滿足出口伊斯蘭國家和穆斯林地區銷售的清真產品包裝的現實要求。

為了進一步規范中藥提取物市場，國家食品藥品監督管理總局發布了《關于開展中藥提取物專項檢查的通知》。其中，重點檢查當中包括對生產過程中是否物料平衡，是否存在使用非法提取物的行為等，對發現的問題將依法依規進行查處。屆時，希望相關加工企業使用規范中藥提取設備、規范生產，保障提取安全。

9月：本月《GB 2762-2017食品安全國家標準食品中污染物限量》、《GB 2761-2017食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》兩大重要國家標準開始實施。同舊版標準相比，新版在內容上有所變化。希望相關企業及時調整，應當按照新標準執行。

為加快推進農業供給側結構性改革，國務院辦公廳提出以下意見。其中，在完善保障措施當中，新型農業經營主體購置倉儲、烘干設備，可按規定享受農機具購置補貼。此外，鼓勵糧油機械制造自主創新，扎實推進“中國制造2025”，發展高效節糧節能成套糧油加工裝備等等，有效地推進農業供給側結構性改革工作順利實施。

本月開始，原本由國家質檢總局審批發放生產許可證的飼料粉碎機械，改由省級質監部門負責審批發證。同時，在取消發證前產品檢驗、后置現場審查、優化審批全流程等方面開展試行簡化審批程序改革工作。

民以食為天，食品安全牽動著千家萬戶，這其中冷藏保鮮更是重要一環。中國標準化協會召開了《冷鮮肉售賣冷柜》審查會議，并得到了一致通過。此項標準是冷鮮肉售賣冷柜行業的首個標準，將為廣大消費者的肉食安全提供更大保障，并帶動整個行業的提質升級。

小編結語：食品業相關的政策法規不僅對行業起著規范、約束的作用，還為行業發展指明方向，及時調整發展戰略、產品結構等，比如，氮氣等添加劑使用范圍擴大征求意見。食品加工企業可以據此及時調整產品結構，延長產品線等來擴大業務范圍。

又如，當前，冷鏈市場快速發展的同時，存在著諸多的“痛點”亟待解決，除了“最后一公里”斷鏈問題，還有就是冷鏈物流設施設備市場準入標準需要規范并引導。為此，交通部發布的《意見》中，嚴格要求冷藏保溫車輛的市場準入和退出、使用過程管理，以及提升冷鏈物流裝備專業化水平等，全面提升冷鏈物流服務品質，有效保障食品流通安全，也為冷鏈行業提供了標準依據。(參考資料：中國新聞網、證券時報、食品伙伴網、中國經濟網、經濟參考報、中國政府網、站長之家)