近日，江陽(yáng)區(qū)被確定為全省9個(gè)川菜直供港澳試點(diǎn)基地建設(shè)縣(市)區(qū)之一。11月28日，記者從江陽(yáng)區(qū)農(nóng)林局獲悉，董允壩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)作為江陽(yáng)區(qū)川菜直供港澳試點(diǎn)基地，12月將直供第一批蔬菜至香港。這是瀘州蔬菜首次直供香港。

據(jù)了解，第一批直供蔬菜為青花菜(西蘭花)，蔬菜將通過(guò)陸路冷鏈運(yùn)輸運(yùn)達(dá)香港。“首批直供香港的蔬菜量不大，第一次‘試水’主要是想看看市場(chǎng)反應(yīng)，了解需求度，同時(shí)借機(jī)檢驗(yàn)我們的加工能力和加工工藝，以便進(jìn)一步提升。”瀘州綠陽(yáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)項(xiàng)目部部長(zhǎng)劉禹池說(shuō)。

直供港澳蔬菜指標(biāo)要求更高，不僅對(duì)蔬菜農(nóng)殘、品相、口感等有嚴(yán)格的要求，而且對(duì)蔬菜加工材料、加工方式等也是一種考驗(yàn)。“為確保供應(yīng)香港的蔬菜品質(zhì)，我們?nèi)虈?yán)格把關(guān)，對(duì)蔬菜農(nóng)殘、品相等作了嚴(yán)格要求，并且對(duì)蔬菜加工材料、加工方式等也嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行加工包裝。例如，此次直供的青花菜菜柄不能超過(guò)8厘米，主花球需要大小均勻等。”劉禹池說(shuō)。

為了將瀘州蔬菜端上港澳同胞的餐桌，4個(gè)月前，瀘州綠陽(yáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就開始籌備，12月待直供蔬菜成熟后采摘包裝運(yùn)往香港。“蔬菜加工外銷是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，也是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要。直供港澳或出口國(guó)外，我們必須勇敢地邁出這一步。”劉禹池說(shuō)。

據(jù)了解，明年瀘州將推進(jìn)蔬菜直供，力爭(zhēng)讓更多瀘州蔬菜端上港澳同胞的餐桌。