流水線洗碗機(jī)是餐消企業(yè)必不可少的生產(chǎn)設(shè)備，現(xiàn)在日產(chǎn)量達(dá)一萬套的餐具消毒配送中心基本都配備了流水線洗碗機(jī)。目前，洗碗機(jī)正向全自動(dòng)化方向前進(jìn)。

現(xiàn)在日產(chǎn)量達(dá)一萬套的餐具消毒配送中心基本都配備了流水線洗碗機(jī)，一方面是企業(yè)生產(chǎn)需求，一方面是國(guó)家政策的規(guī)范要求。流水線洗碗機(jī)的誕生比餐具消毒行業(yè)的誕生要晚得多，卻成了餐具消毒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

流水線洗碗機(jī)是餐消企業(yè)必不可少的生產(chǎn)設(shè)備。日常量從幾千套到幾萬套的設(shè)備，均可按客戶需求制作，幫助洗碗廠輕松完成清洗工作。

流水線洗碗機(jī)就是餐具清洗消毒烘干全在一條流水線上完成，但并非全程不需要人工，員工把回收的餐具放在自動(dòng)倒箱機(jī)后才能開始餐具的清洗工作。我們使用的電腦能計(jì)算繁雜的數(shù)據(jù)，但也是需要人去把實(shí)際數(shù)值輸進(jìn)去經(jīng)電腦計(jì)算后才能得到結(jié)果。同樣的，流水線洗碗機(jī)需要人去輔助，才能保證餐具清洗消毒流程流暢運(yùn)行。

目前來說，餐具消毒自動(dòng)化目標(biāo)在于減輕洗碗工的工作強(qiáng)度和縮短員工工作時(shí)間，盡量不用人工去刷、洗、擦等重復(fù)工作，不像以前的半自動(dòng)洗碗機(jī)餐具噴淋前期還需要人工去渣浸泡。

有些人會(huì)問全自動(dòng)洗碗機(jī)到底能不能完全無人化。關(guān)于這個(gè)問題，就目前的洗碗機(jī)技術(shù)來說是做不到，但將來的事誰也無法估計(jì)，只能說設(shè)備廠家都在盡力往自動(dòng)化方向前進(jìn)。