廚電行業發展至今，正以高速邁向智能化和高端化行列，逐漸成為家電產業的一支主力大軍。但行業內部的飛速發展使得廚電產品不斷更新換代，這使得廚電終端門店去庫存成為一個不得不思考的問題。加上廚電等家電行業面臨成本上漲的現狀，如何在成本與庫存的雙重壓力之下穩定銷量，成了廚電企業和廚電經銷商需要共同面對的難題。

成本與庫存雙壓之下 廚電企業和經銷商如何面對？

廚電產品更新速度加快 促銷降價成去庫存解決方案

目前，廚電行業在智能化的道路上越走越遠，所以多元化的發展形式也必將促使廚電行業在2017的市場競爭愈演愈烈。隨著廚電智能化高端化的更新換代，原有的廚電產品給經銷商帶來了不少的庫房存貨壓力。再這樣的情況下，促銷降價看來是目前最有效的方案。但是目前包括黑電、白電、廚電在內的整個家電行業正處于原材料漲價風潮中，剛推出的廚電新品，本來價格上就沒有什么優勢，再加上現在原材料成本提高和舊庫存降價的雙重夾擊下，如何保持銷量穩定是目前各大廚電廠商急需解決的主要矛盾。

整合營銷渠道 助力廚電企業穩定銷量

對此，不少企業將矛頭指向渠道。據了解，2017年將是國家“城鎮化”的關鍵一年，布局明顯提速，可以預見在今后的一段時間，農村市場對于廚電產品的需求量將會大幅上升，成為消費生力軍。

而對于城市市場，隨著人民生活水平的不斷提高，消費者對于中高端廚電越來越親睞，大品牌、外觀性能俱佳的產品將會成為來城市市場消費者選擇換代升級的首選，大部分廚電產品向高價位產品推移，高端化開始顯現，另外均價方面，隨著各品牌企業技術的不斷創新，產品價格也必然進一步走高。

另外，一直以來廚電銷售主要渠道是線下實體店，但隨著電商網站的不斷擴張，近年來份額不斷增長，已經實際上威脅甚至是趕超了傳統渠道的地位，廚電企業應準備好對應好互聯網渠道變革，充分利用渠道變革的機遇，開發適合電商銷售的產品。

當然，2017年，不僅要做到(線上線下)雙線融合，并且將多渠道整合，實現量與額的突破。更重要的一招是新興廚電品類將是市場的一股清泉，“80后”、“90后”成為消費主力，他們對于互聯網產品比較感興趣，像大家熟知的互聯網電視。同樣，在互聯網思維下，廚電企業也將同該消費群體之間的溝通更加緊密。所以，在產品上，在智能化、高端化的同時，也要注重數造品牌的年輕化和時尚化。

業內人士稱，隨著消費升級推動產品結構升級、新興廚電品類的快速增長以及新型城鎮化建設的穩步推進，廚電有望成為家電的另一個支柱產業。但面對成本與庫存雙重壓力，廚電企業只有整合所有營銷渠道，推出符合消費喜好的產品，才有可能實現銷量的穩定并不斷上漲。