現(xiàn)今，廚房設備行業(yè)競爭日趨激烈，市場中不斷有新品牌涌現(xiàn)，也有一些落后的企業(yè)慘遭淘汰，優(yōu)勢劣汰的趨勢愈加明顯。在新的一年，廚房設備行業(yè)將經歷哪些發(fā)展考驗?轉型升級的方向在何處?眾多的中小型企業(yè)又應該如何生存?

廚房設備行業(yè)“大而不強”的局面亟待改變

業(yè)內人士表示，2016年是廚房設備行業(yè)矛盾集中的時期，整個行業(yè)經歷了嚴峻考驗?出口下降，國內銷售態(tài)勢疲軟，產業(yè)結構調整加快，環(huán)保要求不斷提高，稅制改革繼續(xù)，經濟下行壓力加大，市場需求發(fā)生變化等等。行業(yè)由高速發(fā)展向中高速發(fā)展轉變，產業(yè)結構調整繼續(xù)進行。

競爭激烈、產能過剩、同質化嚴重、創(chuàng)新不足是廚房設備行業(yè)面臨的現(xiàn)實問題。消費者的生活方式和消費方式發(fā)生巨大改變也給行業(yè)提出新的要求。當前，特別是對成品廚房設備企業(yè)來說，成本居高不下，產能壓力、庫存壓力，投資回報率下降成為發(fā)展的難題。有些企業(yè)由于遠離客戶依然守株待兔，生產系統(tǒng)難以應付多品種小批量的市場需求等問題凸顯，導致不少企業(yè)面臨市場萎縮的生存問題。

廚房設備行業(yè)仍處于發(fā)展的瓶頸期，設計創(chuàng)新不足、產品同質化嚴重、營銷促銷活動雷同、賣場單位面積銷售額下降、空置率提高等問題大面積存在;">

盡管當前我國廚房設備企業(yè)的盈利能力提高，產品附加值進一步增加。但是廚房設備行業(yè)已經告別了高速發(fā)展階段，進入了新的轉型期，過去粗獷型發(fā)展模式已經不能適應當前行業(yè)發(fā)展形勢，行業(yè)面臨較大壓力，“大而不強”的局面亟待改變。

用好“互聯(lián)網+” 線上銷售將是廚房設備業(yè)主戰(zhàn)場

互聯(lián)網化在智能制造、綠色化、個性化、差異化方面取得積極進展，使我們看到了這個行業(yè)轉型的希望。在產業(yè)互聯(lián)網方面，我們現(xiàn)在的生產終端積累了大量的數據，這種數據是一種資產叫數據資產，如果再加上產業(yè)互聯(lián)，用互聯(lián)網和物聯(lián)網把大家鏈接起來，未來發(fā)展空間很大。

廚房設備行業(yè)生意越來越難做，虧損、倒閉、轉行等現(xiàn)象屢見不鮮。特別是中小企業(yè)，隨著大企業(yè)、大品牌渠道逐漸下沉，所受沖擊明顯加大。充分競爭必然導致品牌集中度上升，部分企業(yè)被市場淘汰或將成為事實。坦然面對、積極應對市場洗牌。無論多么嚴酷，我們也必須坦然面對。同時要對市場保持充分的信心，十幾億人口的巨大消費市場、遠未停止的城鎮(zhèn)化步伐，都保障了行業(yè)光明的前景，只要找準市場需求、提高設計創(chuàng)新能力、嚴控成本，會有很多企業(yè)成為“常青行業(yè)”中的“常青企業(yè)”，長盛不衰。

顯然，廚房設備行業(yè)的環(huán)保轉型升級戰(zhàn)役已經全面打響，只有早謀劃、真投入，實實在在按照國家生態(tài)文明建設戰(zhàn)略來布局廚房設備企業(yè)發(fā)展才是真正的出路。