【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】2015年，股市震蕩、樓市低迷等經(jīng)濟(jì)環(huán)境使廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展緩慢，廚具設(shè)備銷售總量增長(zhǎng)下滑。另一方面，廚具設(shè)備品牌的線性化和集中化發(fā)展進(jìn)一步壓縮了中小廚房設(shè)備企業(yè)的生存空間，一些大品牌占領(lǐng)龐大市場(chǎng)份額并仍在保持中高速增長(zhǎng)。這就令到中小廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展境地更加艱難，出路究竟在哪?

近年來，一部分企業(yè)選擇轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，由單一的廚具設(shè)備銷售轉(zhuǎn)型全屋定制領(lǐng)域，不失為一種突破方式，且不少獲得了較大成功。但是，定制屬于高端市場(chǎng)，體量有限，似有千軍萬馬擠上獨(dú)木橋之勢(shì)。在此情況下，不少中小企業(yè)都在思考下一個(gè)突破口。在信息爆炸的年代，互聯(lián)網(wǎng)如火如荼席卷各行各業(yè)的形勢(shì)下，不少企業(yè)都在思考一個(gè)問題：如何搭上互聯(lián)網(wǎng)這班順風(fēng)車!

互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)：共享

什么是互聯(lián)網(wǎng)?盡管仁者見仁智者見智，我認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是“網(wǎng)”，一種工具，核心在于一個(gè)“聯(lián)”字。互聯(lián)網(wǎng)就是人與人的連接、人與物的連接、物與物的連接。在以前的PC時(shí)代，這種連接還不是那么普及，但是到了今天的移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，人和人的連接因“移動(dòng)互聯(lián)”這一工具變得隨時(shí)隨地。而建立這些聯(lián)系的根本需求是什么?是利益的相關(guān)聯(lián)。人們通過互聯(lián)網(wǎng)接收信息、發(fā)布信息，在人與人的接觸中高效、低成本地獲取自己需要的信息，同時(shí)又高效、低成本地與他人分享自己擁有的知識(shí)、技術(shù)、產(chǎn)品、情感、人脈等等，從而實(shí)現(xiàn)雙方互利。所以，從本質(zhì)上來講，互聯(lián)網(wǎng)的生存基礎(chǔ)是“共享”，共享信息，共享資源，共享利益。正如馬云所說，“唯有共享才可能把資源都聚攏在一起，而唯有資源聚攏在一起，才可能降低溝通和交易的成本，世界在這個(gè)意義上被碾成了一塊扁平的大餅，而以往依靠信息不對(duì)稱而構(gòu)筑起來的產(chǎn)業(yè)鏈便會(huì)被徹底地打破。”

這或許為廚房設(shè)備行業(yè)未來的發(fā)展指明了方向：以互聯(lián)網(wǎng)為支撐工具，打造共享經(jīng)濟(jì)，最大限度提高效率、降低成本、創(chuàng)造價(jià)值、分享利益。

中小廚房設(shè)備行業(yè)如何打造互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)？

共享時(shí)代 獨(dú)樂樂不如眾樂樂

事實(shí)上，從2015年上半年“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的提出，到最近提出的“+互聯(lián)網(wǎng)”概念，也有很多企業(yè)都在摸索家居行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化、電商化、線上線下的渠道融合。

與用戶的共享

企業(yè)的使命是什么?是創(chuàng)造用戶價(jià)值，分享和交付產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值，除此無他。正如微信創(chuàng)始人張小龍講的那樣，“一切以用戶價(jià)值為依歸，用戶價(jià)值是第一位的”這句話看起來像老生常談或很普通，但我要說的是，對(duì)這句話的領(lǐng)悟和踐行的程度決定了企業(yè)的命運(yùn)，大家都明白用戶很重要，但真正堅(jiān)持把“用戶價(jià)值第一”做到產(chǎn)品和服務(wù)里面去的并不多，這已經(jīng)是司空見慣的現(xiàn)象。

那么要如何將用戶價(jià)值做到產(chǎn)品和服務(wù)里去?首先得從產(chǎn)品創(chuàng)造開始，正向研發(fā)和逆向研發(fā)并行，正向研發(fā)需得到用戶參與和驗(yàn)證，逆向研發(fā)需輔以高度行業(yè)洞察和趨勢(shì)把握。近年來，廚房在家庭中的地位不斷得到提升，空間的多樣性及包容性已經(jīng)讓廚房漸漸走出做飯場(chǎng)所的局限，而成為家人交流的平臺(tái)。但現(xiàn)實(shí)中，廚房卻像硝煙彌漫的戰(zhàn)場(chǎng)，油煙四起，杯盤狼藉。因此，一套系統(tǒng)的廚房收納將能更好地滿足用戶對(duì)于品質(zhì)廚房的需求。

與家居從業(yè)精英的共享

互聯(lián)網(wǎng)把人和人、物和物聯(lián)接在一起，形成形形色色的網(wǎng)。那么在這樣利好的形勢(shì)下，身在其中的家居從業(yè)人員是否也能搭上互聯(lián)網(wǎng)+的順風(fēng)車，最大化實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值呢?

以往看似相對(duì)獨(dú)立、關(guān)系疏松，但在時(shí)間和空間節(jié)點(diǎn)上有著共同用戶資源的櫥柜、地板、木門、家具、軟裝、裝飾等等建材屬性行業(yè)商家已經(jīng)在或多或少“觸網(wǎng)”，參與到諸如線下品牌團(tuán)、線上諸如“齊家網(wǎng)”等平臺(tái)。

　與櫥柜行業(yè)商家的共享

廚房是集欣賞與功能為一身的區(qū)域空間，由于空間小、物品多、使用頻次高的特點(diǎn)，對(duì)櫥柜的功能性需求尤其突出。如果說櫥柜是營(yíng)造溫馨廚房氣氛的巧工匠，那么廚房收納就是改善空間布局的魔術(shù)師，兩者相互配合，相得益彰。櫥柜的小小空間是收納產(chǎn)品綻放美麗的舞臺(tái)，而收納則是櫥柜美麗綻放的舞蹈家。

合作、共享、互贏便成了櫥柜企業(yè)互謀發(fā)展的最好出路。

　品牌傳播的共享

櫥柜是耐用消費(fèi)品，甚至某種程度上是一次性終生消費(fèi)品，很多櫥柜企業(yè)有心借助自媒體實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品傳播、品牌傳播，但苦于缺少話題，內(nèi)容貧乏，加之用戶規(guī)模小，難以達(dá)到用戶自傳播的社會(huì)效應(yīng)，公眾號(hào)關(guān)注數(shù)不過萬、文章閱讀量不過千者比比皆是。

借助自媒體營(yíng)銷，櫥柜合作商將擁有更為廣泛的用戶群、合作商群;將擁有更為廣泛的、更具吸引力的傳播內(nèi)容，從而達(dá)到其主業(yè)品牌高效傳播的目的。

廚房設(shè)備行業(yè)如何打造共享經(jīng)濟(jì)?

放眼整個(gè)廚房設(shè)備行業(yè)，又該如何打造共享經(jīng)濟(jì)?以下從四個(gè)方面，為廣大廚房設(shè)備業(yè)者提供一點(diǎn)參考。

第一，與用戶共享，打造貼心廚房。目前，傳統(tǒng)的廚具展廳都以高端大氣的展示風(fēng)格居多，消費(fèi)者在展廳體驗(yàn)的時(shí)候很享受這樣的氛圍，可是買回家后失落者眾多，尤其使用一段時(shí)間之后，“不實(shí)用、不好用”的怨聲不少，其根本原因在于沒有細(xì)心了解用戶需求、細(xì)致規(guī)劃用戶使用功能。廚房設(shè)備企業(yè)不妨嘗試打造“貼心廚房”的理念，這一點(diǎn)對(duì)于中小企業(yè)來說尤為可行，因?yàn)橄啾扔诖笃放频臉?biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，中小品牌在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和展示上更加自主化，更具靈活性，更能滿 足用戶的個(gè)性化需求。所以，如果以“貼心廚房”為賣點(diǎn)，打造差異化的核心競(jìng)爭(zhēng)力，真正與用戶共享設(shè)計(jì)、產(chǎn)品資源，不失為一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)利器。

第二，供應(yīng)鏈共享，豐富產(chǎn)品供應(yīng)。舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，某個(gè)廚具商需要購(gòu)買一款新穎的門板，但是因?yàn)橛嗀浟啃。?yīng)商難以滿足，這個(gè)時(shí)候該怎么辦?最好的解決辦法就是供應(yīng)鏈共享，尋求同業(yè)者結(jié)伴，以類似團(tuán)購(gòu)的方式獲取資源。這方面已有不少?gòu)N具商如此操作，也取得了很好的效果。

第三，研發(fā)資源共享，降低開發(fā)成本。每個(gè)廚具商或多或少面臨研發(fā)上的技術(shù)難題，尤其是中小品牌商，比如展廳設(shè)計(jì)、樣品設(shè)計(jì)等，但是自身的設(shè)計(jì)能力不足，而設(shè)計(jì)公司高昂的報(bào)價(jià)又令人望而卻步，留給廚具商一個(gè)頭疼的問題。此時(shí)不妨與其他同行一起共享研發(fā)資源，合用設(shè)計(jì)師，降低開發(fā)成本。

第四，渠道資源共享，增加邊際利潤(rùn)。對(duì)于企業(yè)來說，銷售業(yè)績(jī)的多少與渠道密切相關(guān)。互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代背景下，人與人之間的聯(lián)系更加密切，企業(yè)與企業(yè)間的合作也更加頻繁，渠道資源的共享勢(shì)必能實(shí)現(xiàn)互利共贏。一方面，廚房設(shè)備商樂于分享自己手里的各個(gè)銷售渠道，另一方面，積極融入諸如地板、門窗等近業(yè)聯(lián)盟，參加近業(yè)活動(dòng)，分享其他渠道資源，從而最大程度增加邊際利潤(rùn)。

上述觀點(diǎn)僅代表作者在市場(chǎng)轉(zhuǎn)型和行業(yè)細(xì)化形勢(shì)下，借助互聯(lián)網(wǎng)思維，對(duì)廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的一些個(gè)人思考。打造共享經(jīng)濟(jì)，或許可以成為廚房設(shè)備業(yè)的另一種破局。