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2005年社長兼總編寄語: 心的傾訴

時間: 2014-08-30    編輯: 廚聯網絡     點擊數:432   
中國廚房設備網(http://www.huixinhongdoushan.cn/)  日期:2014.5.7  來源:健康與美容網

在我的工作間里曾有過兩盆花,名:建蘭;它們同齡、同種且比肩而立,我習慣了稱它們為姊妹蘭。由于隨我多年,尤其是每到花季,兩株蘭花便競相吐翠,盡管花香并不濃烈,但幽幽漫漫,沁人心脾。所以,數年中它們一直都是我的珍愛?!钡接幸惶?,這兩株姊妹蘭中的其中一株突然莫明因由的枯萎了——逝去了——最終離開了我的視線。為此,我曾傷感到了極致……

這讓我不由得聯想到了比起動、植物來更加寶貴和更加崇高的人的生命。

生命——生物體所具有的生存能力,蛋白質存在的一種形式。這是詞典對生命一詞的釋義。除此,歷代哲人或教派中人,他們也大多對人的生命亦或生命的意義和價值等有著更為深邃、精秘的詮釋。但我以為,對于生命,尤其對于狹義范疇的生命的個體來講,我們對生命的理解完全可以再談得更坦直、更清明、更簡潔,甚至可以簡潔到只剩下這樣兩個字——“存在”。我以為只有“存在”才是生命的本質,是生命的基礎和生命的真意;而“無存”則注定釋意了生命的終結。因此,“存在”才是人們值得去恒久珍惜的一個能夠讓生命留駐美好并感知欣慰的成因。而這里的“美好”、“感知”、“欣慰”等當然也即包括了人的生命精髓中的愛情、親情、友情抑或其它任何可以為人所感知的情感。譬如,我常想——我那極疼愛我但卻中年病逝的母親還健在的話……,以及還有我的那株早已進入冥冥之境的我曾十分珍愛的美麗的蘭花兒……

誠然,沒有人能夠否認:對于生命的個體而言,其生命的旅程往往是極其短暫且有時甚至只是瞬間的過程。想必這便是造物主拋給生命體的悲哀和慨嘆。然而,相反的,我認為這也正是人們應倍加珍惜生命旅程的因由,試想,如果生命的存在真的實現了永恒,那么還有誰去珍惜這永恒的存在呢?所以,對于生命,最重要也是最值得讓我們去把握和追求的,則應該是這個即現實且又嬗變的生命體的存在的過程。毋庸置疑,這個過程的核心內容,便是盡人皆知的生命賴以存在、生衍的根和源——肌體的健康。

關于健康,這對當今的人們來講,其實早已不是什么新鮮概念了。或許我們可以說,一部人類社會的文明史,在很大程度上也是人類不斷實現自我完善,探求健康、幸福的歷史。所以在人們的行為和意識當中,諸多有關健康的箴言其實早已是源遠流長了。所以,關于健康的理念,對于今人來講,實在已是一個俗尚的常識了?!欢?,這未必就是一件值得慶幸的事。事實上,也正是因了人們對于健康的趣旨已是如此的諳熟,所以,也就往往造成現實生活當中,在關乎健康的行為方式上,人們常常表現出來的諸多的不經意甚至是一些荒誕的錯位。比如,在健康問題上,“看得見,想得透,但做不到”,這依然還是時下多數人的通病;再者,隨著醫學科學的不斷發展,人的壽命也在隨之延長,但新的疾病種類也在相繼增加,“富貴病”、“絕癥”的數量仍在有增無減;除此,尚有那些與不合理生活方式密切相關的諸如:艾滋病、非典以及某些抗生素藥物的無為等。所以,這就使得當今健康領域的學者們不得不對文明時代的人們的健康生活方式一提而再提?!藗儼?請珍惜我們的健康吧,因為健康不僅只是生命之本,它同時也是一切幸福、快樂和榮耀之源!并且,我們也沒有任何理由去認定生命和健康是完全只屬于自己的,而我們應該要做的只能是讓健康之義理在我們的靈魂深處得到升華,因為生命和健康注定還有這屬于他人的那一部分。——這正如對我來講,我那中年即病逝的我慈愛的母親……,還有我的那株早已離去的我曾倍加珍愛過的我的建蘭……

所以,我將永遠為健康之樹之勃勃生機而祈禱,這包括所有男人們的健康,和所有女人們的健康;并且還不僅如此,我還要為健康之樹理應具備和擁有的更高一級的情態而祈禱,而呼喚——這,就是足以能夠令今人們為之驕傲的——“美”的健康!

自古即此,人們期盼這健康之樹的常青,但更仰慕健康之樹的多姿多彩。這是個不爭之事。關于健康與美,我在12年前的《健康與美容》雜志創刊寄語中曾經寫過這樣一句話,即:健予美以根,美賜健以貌。我想這大概已粗淺的道出了美與健康的因聯。美融于健康之中,又于健康之上,無疑,這是美對于健康的升華。對于“美”,德國名家康德曾這樣評價:“女性的智慧是美的智慧……因此,令女人最感難堪的是有人說她丑陋?!睉撜f這一評價至少揭示了女性對于“美”的更為強烈的欲望。然而這里我要說明的是,在現實當中,也正是由于女性們的這種對于“美”的強烈渴望,所以,當置身于物欲橫流、魚龍混雜的魅力場中時,也就往往造成了她們即是美的最大受益者,但同時她們也是這“美”的光環下最大的受傷害者。我想,其寓意已明,這里已不需再引章舉證了。但,好在時下似乎陰霾將去——在領悟了那諸多的訓誨之后,眾多的她們想必已經“心感”到了健康的美的重要性了。

結論是這樣的“心”之坦言:健康之美才是美之真諦;我們都曾陶醉于那盛夏百花園的絢麗,但,當我們面對那冰山的雪蓮還有那嚴冬的臘梅的時候,難道這不也是一種肅穆而恬靜的美中國廚房設備網

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