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油炸設(shè)備特點(diǎn)：
①自動(dòng)出料：通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
油炸設(shè)備適應(yīng)范圍：
面食類：麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。 肉食類：扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
油炸鍋。我們公司油炸設(shè)備從單機(jī)到生產(chǎn)線分小型、中型、大型三種檔次。大小分40多個(gè)型號。有炸麻花專用機(jī)型（針對麻花油炸時(shí)出料不及時(shí)顏色會(huì)不同，要讓麻花顏色一致。面渣少，口感酥等特點(diǎn)設(shè)計(jì)的麻花炸鍋）
自動(dòng)瀝油功能：油炸機(jī)上都帶有自動(dòng)瀝油框，自動(dòng)瀝油功能會(huì)在油炸結(jié)束后進(jìn)行瀝油動(dòng)作，瀝油時(shí)間可以自行控制以達(dá)到瀝油的效果，保證所炸食物的色澤。
4、自動(dòng)出料功能：自動(dòng)出料減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
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