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商用廚房設備雙頭電磁矮湯爐產(chǎn)品特點：

1.功能特性：

節(jié)能電磁灶是一款商用新型大功率節(jié)能廚房設備，采用電磁感應加熱技術，預熱速度快，比傳統(tǒng)燃油氣煲仔爐節(jié)能30%，效率卻是傳統(tǒng)爐灶的2倍。每個爐頭有獨立的開關控制，可分開或同時工作，獨特的溫度控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)精準控溫 耐用人性化設計的微電腦磁感應開關設計，操作簡單 ，導熱效果驚人，超強火力瞬間駕馭，使湯桶液體短時間內快速沸騰，自動保溫功能保證食物上桌的新鮮度，全密閉式高溫加熱，鎖住了食物營養(yǎng)和鮮香，大大節(jié)省了時間，也挺高了顧客的回頭率。
2.材質卓越：

整機使用足厚的優(yōu)質304全不銹鋼外殼，爐面采用黑色耐高溫防鍋燒的黑色微晶板，耐用耐摔可拋鍋，傳熱能力驚人。且受熱均勻，干凈衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生標準。機體采用三重防輻射外殼屏蔽設計，屏蔽內部機芯轉作時散發(fā)的微量電磁波，保護使用者的健康。爐灶內部配件精良原裝進口，保障正常使用下爐灶穩(wěn)定高效的工作。
3.精密焊接：

嚴格軍工化人工焊接，使用精密儀器設備工藝焊接，死死鎖住細微漏縫，令廚師使用過程中大大降低爐灶運作中造成的人為意外。
4.適用范圍廣：

產(chǎn)品廣泛適用于酒店、飯店、食堂等商用廚房，學校食堂，大型工廠，酒店廚房，小吃店，快餐店連鎖，西餐廳等其他場所。特別適合于嚴禁使用明火的廚房。
5.核“芯”科技：

掌控了核心的高科技大功率電磁加熱技術，精準控溫，德國進口英飛凌IGBT模塊設計，結構工藝更加精湛。

6.納米靜音：

超靜音系統(tǒng)設計，營造安靜的烹飪環(huán)境，保護廚師身心健康。
7.散熱快：

高效散熱風扇，風力大，散熱快，使爐灶在超額工作的嚴酷環(huán)境下都能適應穩(wěn)定發(fā)揮，從而提高產(chǎn)品使用壽命。

8.人性化設計：

有效防水，防電，防油污，防蟲侵蝕，可全面保護灶具，高品質不銹鋼板清潔更易，油漬不留衛(wèi)生死角，使機器壽命更長。

9.智能微電腦顯示：

現(xiàn)代化LED數(shù)碼智能顯示，直觀反應爐灶的工作狀態(tài)，輕松操作，可顯示檔位和電源狀態(tài)，運行情況一目了然，真正做到人灶合一。
10.節(jié)能高效：

電磁熱效率在98%以上，燃油，燃氣的熱效率在20%-45%，并且比傳統(tǒng)爐灶溫升速度快，15秒溫升300度。
11.安全環(huán)保：

電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險，無明火無油煙排放，更無傳統(tǒng)爐灶燃燒時產(chǎn)生致命的有毒氣體，保障了使用者的安全健康，極大降低安全隱患。
12.操作方便：

人性化按鍵開關設計，多檔火力精準調節(jié)，內部機芯特殊設計高效運轉，外部輕松調節(jié)內部零件的復雜配合，體驗現(xiàn)代新型廚房的科技魅力。
13.自動斷電：

采用安全緊急制停設計保護，人離開灶臺便能自動調溫，遇到鍋干情況自動斷電保護，停止工作。  

產(chǎn)品規(guī)格參數(shù)表：

安全使用注意事項：

1.在安裝和操作煮食爐時，必須采取以下的安全措施:

a使用前請檢視爐面是否有裂縫或破損，如已損壞，請勿使用。

b當電源線已經(jīng)損壞時，請勿使用。
c無論爐具發(fā)生任何形式的損壞，請不要嘗試自己維修煮食爐。
d遠離水和熱源，并確保為煮食爐提供足夠的空間。
e使用合適的不銹鋼鍋具，未放上鍋具前不宜連接或啟動電源。
f煮食爐僅限于家用，不可用于商業(yè)用途。
g勿用濕手接觸插頭。

2.安裝和連接:
a切勿與其它大功率電器共用同一個插座。
b所有檢測應該由合格技師完成，并嚴格按照當?shù)氐陌踩珬l例安裝。
c爐具必須連接相配的電源連接，其安裝應該按照當?shù)氐牟季€，接地和安全條例。制造商因錯誤安裝而導致煮食 爐損壞將不承擔任何責任，例如由於缺少或沒有足夠的有效接地系統(tǒng)或因不正確的安裝而造成的點擊。

d不要通過排蘇連接電源。排蘇不能保護達到設備所需的安全保證，如預防過熱。
e產(chǎn)品應該通過一個合格的隔離裝置或者雙極的并裝有保險絲的開關盒（該開關盒必須符合當?shù)氐臈l例）進行連接。 -爐具不能安裝在洗碗機、洗衣機、干衣機或雙門冰箱之上。因為它散發(fā)出來的高熱量會損。 壞下面的其他電子設備，從而損壞煮食爐的通風系統(tǒng)。
f在剛安裝的數(shù)天里，陶瓷玻璃邊緣上可能出現(xiàn)間隙，但它會隨著煮食爐的使用而減少， 并不會影響設備的電力安全。

3.保護爐具不受損壞:
a不要往微晶面板表面丟任何東西，即使是小而輕的物件也可能造成點擊或對設備有一定程度的損壞。如果陶瓷表面裂了，請立即關掉煮食爐，關掉電源擎，然后聯(lián)絡當?shù)氐暮细窦紟熯M行維修。
b確保在同一段時間只有一個控制鍵被按下。不要讓熱的物件與控制鍵接觸，因為這樣做會令煮食爐出現(xiàn)錯誤反應。
c不要將金屬物如刀、叉、勺子、、蓋子、鐵罐或鋁箔放在爐面上，因為它們會吸取陶瓷表面上得熱  ">h如使用者對異味比較敏感，在使用電磁爐時宜保持空氣流通。

4.保護煮食爐，以防其起火:
a只可使用平底爐具做煮食（請參考第二章“適用的爐具”）。否則，煮食爐的溫度感應功能可能會失靈，導致過熱或起火。
b煮食爐在適用時，其表面是有溫度的；而且在開掉設備或一開爐具之后，其表面在一段時間內仍然保持高溫。這使得在剩馀熱量散發(fā)之前，仍存在被燙得可能，故應讓小孩遠離該設備。
c爐具冷卻下來以后，才能對其清洗。
d應將爐具放在小孩觸摸不到的地方，并將鍋柄朝里放置及遠離鍋圈的邊緣。
e當用脂肪或油烹飪時。絕對不要放松對絯鍋的看管。非常熱的油能夠引起火焰，從而損壞其他電子設備。在對脂肪進行加熱的過程中，應該緩慢地加熱，并注意觀察。
f不要在爐具上面或附近儲藏任何可能引起小孩感興趣的東西，否則，有機會誘使小孩冒著被燒傷的危險爬到爐上。
g萬一油或脂肪起火的話，不要用水來滅火，應使用合適的滅火毯或滅火器。
h不要嘗試加熱沒有開封的罐頭食品，因氣壓可能會在罐內積聚并引起爆炸，導致身體受損害和燙傷。  i使用后不應立即切斷電源，內部風扇有助爐身及爐面降溫。